欧州オーク:建築からウイスキーまで
欧州オークとは、ヨーロッパ原産の広葉樹の一種です。学名は「Quercus robur」といい、コナラ属に分類されています。その特徴的な大きさと広葉樹林を形成する能力で知られています。
欧州オークの材は、その強さと耐久性で古くから建築や家具作りに使用されています。その緻密な木目は、細部まで精巧な装飾を施すのに適しています。また、ウイスキーの熟成に使用される樽の主要な材料にもなっています。樽が年月をかけて熟成する過程で、オーク材に含まれるタニンやその他の成分がウイスキーに独特の風味と色を加えます。